Au début du XIVe siècle un nouvel ordre naquit sous l'initiative de Jean de Kavaldan (1289-1348), un ancien Templier conservant les secrets de cet ancien ordre religieux qu'était les Templiers. Il avait réussit à réunir des personnes de toutes contrées d'Europe et de tout bord social tels des Héros militaire, des mercenaires, des chasseurs, des prêtres, ainsi que de simples marchands. Chacun avait son rôle à jouer dans cet ordre et une liberté d'action était offerte, ainsi entre de grandes batailles de nombreux guerriers mettaient leurs compétences au service de l'ordre en attendant d'être rappeler pour repartir sur le champ de bataille. Ces personnes appartenants à l'ordre se nommaient les « gens de l'ombre » sûrement du fait de leur façon de procéder dans la discrétion.
L'ordre avait plusieurs lieux de résidence en France, et peut être même en Europe, de grands châteaux, des maisons bourgeoises et de simples auberges étaient sous l'enseigne secrète de l'ordre. Ces bâtiments permettaient d'entraîner les « gens de l'ombre », de les nourrir, de les héberger et d'instaurer des plans.

Voici un document datant de cette époque écrit par une personne inconnu mais ayant participée à l'ordre de Jean de Kavaldan :

« De nombreuses gens étaient venu dans le domaine en cet hiver 1336. Pendant toute la saison des marchands, apportant des épées, des arbalètes, des boucliers ainsi que des armures légères, se croisaient chaque semaine malgré la froideur du temps enneigé. En effet, cette année nous avons repéré une forte présence dans la forêt du grand Loup et toute aide était la bienvenue.
Au mois d'octobre une dizaine de mercenaires s'étaient présentés pour accepter notre offre laissée dans les auberges environnantes, soit cinq écus par tête. A peine un mois plus tard ils étaient revenus réclamant leur du, nous leur avons donné cent cinquante écus de quoi se subvenir pendant plusieurs mois. Deux mois plus tard ils étaient revenus pour accepter une nouvelle offre, ils devaient être de valeureux guerriers pour revenir aussitôt, ou ils avaient tout simplement perdu toute leur bourse en jouant aux dés… en tout cas après cela ils ne sont jamais revenus pour réclamer quoi que ce soit et personne ne les a revu après qu'ils aient pénétrés dans la forêt.
Des soldats de tout coin de France revenaient au château après avoir été absent pendant plusieurs mois ou années, de nouveaux visages s'étaient aussi présentés et la plupart avaient été recrutés par des anciens guerriers qui avaient eut vent de notre besoin en homme en cette rude période. En effet, le Chevalier de Kavaldan avait demandé aux commerçants membres de l'ordre de prévenir toutes les gens de l'ombre, il avait aussi envoyé directement des messagers prévenir les plus valeureux combattants de l'ombre dès le printemps. On y voyait de tout, du cavalier aguerris avec tout son matériel ainsi que son écuyer, au jeune soldat n'ayant jamais sentis le sang des champs de bataille. Ils prenaient repos dans les chambres du château et dans les demeures du domaine pouvant en abriter chacune une bonne dizaine, d'autres, malgré le fait que nous ne manquions pas de place, préféraient camper à l'extérieur du domaine pour une raison inconnu.
D'autres gens venant de toute l'Europe étaient aussi arrivés en fin d'année 1336, ils étaient pour la plupart adeptes de l'ordre du Templier et ils étaient venus grâce aux anciennes relations du Chevalier de Kavaldan.
Après s'être préparés pendant quelques semaines des groupes ont été formés et lancés dans tous les recoins de la forêt du grand Loup. Il aura fallu de nombreux mois avant d'éradiquer la menace que laisser présager la proliférations des bêtes dans la forêt, et grâce à l'union de toutes les gens de l'ombre nous n'avons subit qu'une dizaine de perte d'hommes non expérimentés. Bien entendu cela est sans compter les dizaines de mercenaires dont nous n'avons plus trouvé traces tout au long de l'hiver.
En ce début de printemps de l'an 1337 le temps s'est apaisé, les guerriers sont repartis depuis quelques semaines et le domaine n'est gardé que par quelques dizaines de gens de l'ombre. Malgré les troubles politiques espérons que la tranquillité règne pendant quelques temps en France. »

Après la mort de Jean de Kavaldan en 1348 l'ordre continua à exister en son hommage sous le nom de l'Initiative de Jean de Kavaldan.

L'ordre agissait en toute discrétion et leurs actes étaient menés le plus souvent par petit groupe de trois à une dizaine de personnes, leur champ d'action était mené dans toute la France et même dans l'Europe. Le summum de l'ordre fut au début du XVe siècle où il semblerait qu'ils eurent des milliers de disciples, puis les traces de leur existence s'arrêtèrent un peu avant la fin de la guerre de cent ans.